La terrasse du restaurant Le Compostelle

«Ce midi-là, je me suis lancée, tentée par la terrasse du restaurant Le Compostelle à Tusson.

C’est une fois franchi le portail de cette belle maison typiquement charentaise, que je me retrouve, non pas dans une salle de restaurant classique mais … dans un jardin.

Si on fait abstraction des tables disséminées ici et là au milieu des arbres, protégées par de grands parasols blancs, procurant une ombre bienfaisante (il fait chaud en cette matinée d’août) on pourrait se croire chez soi, dans son jardin.

Un muret de pierres sèches sépare le restaurant de la maison voisine. Puis, autour de moi, des géraniums et autres plantes fleuries s’épanouissent librement et la vue est largement ouverte sur la campagne alentour.

L’accueil chaleureux, la carte des mets préparés à base de produits frais et locaux, le plaisir de déjeuner les pieds dans l’herbe (je n’ai pas résisté j’ai quitté mes sandales et un petit coup d’œil alentour me montre que je ne suis pas la seule !) tout concourt, en effet, à me faire passer un excellent moment.

Enfin, le dessert tout simple mais délicieux (quelques grosses cerises noires poêlées accompagnées d’une boule de glace maison) finit de me convaincre, j’ai vraiment apprécié cette pause bistronomique au milieu de la nature. Me voilà donc reboostée pour l’après-midi et les rendez-vous professionnels qui m’attendent.»

Sylvie

habitante du Nord Charente qui nous partage son expérience, les pieds dans l’herbe, au jardin du Compostelle de Tusson.